Kokosriekstu diēta

Kokosriekstu diētas pamatā ir jēdziens, ka tradicionālajām populācijām, kuras uzturā uzturā lieto daudz tīras kokosriekstu eļļas, reti ir svara pieauguma problēmas, kā arī tās nav sastopamas ar daudzām hroniskām slimībām, kas raksturīgas rietumu kultūrām.

Diētas veidotāji apgalvo, ka kokosriekstu tauki tiek metabolizēti atšķirīgi nekā citi tauki, jo tā vietā, lai tos uzglabātu, tie tiek sadalīti tūlītējai enerģijai.

Viņi arī paziņo, ka šie tauki var palielināt metabolismu un tiem ir daudz citu veselības ieguvumu, piemēram, vairogdziedzera darbības uzlabošana, gremošanas problēmas un pretvīrusu iedarbība.

Papildus uzsvaram uz kokosriekstu eļļas diētām tiek sniegta arī informācija, kas palīdz noteikt specifiskas veselības problēmas, kas var būt saistītas ar viņu uzturu, piemēram, vairogdziedzera darbības traucējumi, gremošanas traucējumi, aknu toksicitāte un cukura līmeņa asinīs nelīdzsvarotība.

Autori apgalvo, ka šī nelīdzsvarotība var būt slēpts faktors, kas saistīts ar daudzu dietologu nespēju zaudēt svaru.

Kokosriekstu diētas pamati

Diētai ir četras fāzes:

1. fāze - 21 dienas svara zaudēšanas sākums

Ietver trīs ēdienreizes un vienu vai divas uzkodas katru dienu, kas koncentrējas uz liesu olbaltumvielu un dārzeņiem. Stingri izvairās no graudiem, saldumiem un vairuma augļu. Tiek apgalvots, ka šīs sākotnējās 21 programmas dienas laikā diētas speciālisti var sagaidīt svara zudumu vismaz 10 mārciņu apmērā.

2. fāze - tīrīšana

Šīs fāzes centrā ir dažādu tīrīšanas dzērienu, kuru pamatā ir dārzeņi un šķiedra, lietošana, kas paredzēti iekšējo orgānu attīrīšanai. Šajā fāzē ieteicams arī resnās zarnas.

3. fāze - veselīgu ogļhidrātu ieviešana

Dietotājiem ir atļauts atkal ievest veselus graudus, noteiktus augļus un ierobežotā daudzumā cieti saturošus dārzeņus.

4. fāze - apkope

Šī fāze ir paredzēta svara zaudēšanas uzturēšanai pēc mērķa svara sasniegšanas. Tas nedaudz palielina atļauto pārtikas produktu sarakstu, tomēr no tādiem pārtikas produktiem kā saldumi, alkohols un daži augļi joprojām ir stingri jāizvairās.

Ieteicamie ēdieni

Katrā uztura posmā ieteicams katru dienu patērēt divas līdz trīs ēdamkarotes tīras kokosriekstu eļļas. Ir sniegti ieteikumi, kā eļļu iestrādāt kokteiļos, salātu mērcēs un mērcēs. Kokosriekstu pienu var izmantot arī receptēs, taču izvēlieties veselīgus kokosriekstu piena zīmolus, jo dažiem ir neveselīgas piedevas.

Diētas plāna paraugs

Iekļaujiet kokosriekstu eļļu šajās veselīgajās receptēs.

Vingrinājumu ieteikumi

Dietologi tiek aicināti iesaistīties gan aerobikas, gan izturības treniņos, un tiek ieteikts, ka tikai 15 minūtes vingrinājumu katru dienu palielinās veselību un vitalitāti.

Šos vingrinājumus var izmantot kopā ar kokosriekstu diētu.

Izmaksas un izdevumi

Kokosriekstu diētas grāmatas cena ir USD 13,95.

Diētām būs arī jāiegādājas neapstrādāta kokosriekstu eļļa, kas paredzēta šīs diētas lietošanai.

Plusi

• Uzsver ogļhidrātus ar zemu glikēmisko indeksu.
• Veicina augļu un dārzeņu patēriņu.
• Nodrošina augstas kvalitātes olbaltumvielas.
• Apelācija tiem, kuri bez panākumiem ir izmēģinājuši daudzas citas pieejas.
• Var dot labumu tiem, kam ir izturīgas vīrusu infekcijas, vairogdziedzera darbības traucējumi un hroniska noguruma sindroms.

Mīnusi

• Ļoti ierobežojoši ar sarežģītiem noteikumiem.
• Grūti ēst ārpus mājas un netiek sniegti norādījumi par ēdienu izvēli restorānos.
• Recepšu sagatavošana ir sarežģīta un laikietilpīga.
• Otrās fāzes plānos ir pārāk maz kaloriju un tie izraisīs izsalkumu un, iespējams, nespēju veikt normālas ikdienas aktivitātes.
• Ieteicamie ēdieni var būt dārgi un grūti atrodami veikalos.

Secinājumi

Kokosriekstu diēta būs piemērota tikai ļoti motivētiem diētām, kuras cieš no hroniskām slimībām vai noguruma, un attiecas uz autoru filozofiju par veselību un svara pārvaldību.

Uztura ārkārtīgi ierobežojošais raksturs liek domāt, ka lielāko daļu ēdienu sagatavo mājās, un ēšanas iespējas ir ļoti ierobežotas. Uztura diētām jābūt gataviem atteikties no alkohola, kofeīna, cukura, graudiem, piena produktiem un vairuma augļu.

Lai ievērotu diētas prasības, diētām jābūt gatavām daudz laika pavadīt, gatavojot ēdienu, un tām jāveic potenciāli neērti tīrīšanas režīmi.

Ir ļoti apšaubāmi, vai šāda ārkārtēja pieeja ir pamatota pat cilvēkiem ar hroniskiem veselības traucējumiem, un ir iespējams, ka rezultātus var sasniegt ar daudzām citām daudz mazāk ekstrēmām uztura metodēm.

Autors: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Atsauces:
• Calbom, C., Calbom, J. (2005). Kokosriekstu diēta.
• Nevins, K. G., Rajamohans, T. (2004). Neapstrādātas kokosriekstu eļļas labvēlīgā ietekme uz lipīdu parametriem un ZBL oksidāciju in vitro. Klīniskā bioķīmija, 37 (9), 830-835. saite
• Pehovičs, D. J., Gomes, A. V., Barnes, J. A. (2000). Taukskābju sastāvs un kokosriekstu sastāvdaļu iespējamā ietekme uz veselību. Rietumindijas medicīnas žurnāls, 49 (2), 128.-133. saite

Pēdējoreiz pārskatīts: 2018. gada 25. janvārī

Skatīties video: KO ES ŠODIEN ĒDU? VEGAN - rasols un lēcu zupa (Jūnijs 2022).