We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Glikēmiskās ietekmes diēta ir viena no populārākajām diētām, kas parādās ASV.
Uztura pamatā ir glikēmiskais indekss - tas pastāv jau kādu laiku. Tomēr tikai nesen uz GI balstītas diētas ir kļuvušas populāras gan ārstiem, gan dietologiem, gan sabiedrībai.
Vai tā ir tikai kārtējā GI diēta?
Glikēmiskās ietekmes diēta, ņemot vērā, vēl vairāk nonāk glikēmiskajā indeksā Glikēmiskā slodze. Tas ir pārtikas produkta glikēmiskā indeksa un ogļhidrātu daudzuma kombinācija.
Ēdiens, piemēram, burkāns, ir izplatīts piemērs: burkāniem ir augsts GI, bet ļoti mazs ogļhidrātu daudzums tilpumā. Burkāna glikēmiskā slodze galu galā ir diezgan zema - un tas ir lielisks ēdiens, ko ēst.
Jums būtu jāēd a ievērojams burkānu daudzums, lai izjustu jebkādu lielu insulīna reakciju.
Glikēmiskās ietekmes maltīšu plāni
Visi ēdienreizes plāni uz diētas ar glikēmisko efektu ir balstīti uz šādiem principiem:
- Aptuveni 40% kaloriju ir no nerafinētiem, kompleksiem ogļhidrātiem, ieskaitot veselus graudus un pilngraudu maizes un graudaugus, kā arī veselus augļu gabalus sulas vietā.
- Apmēram 30% kaloriju veido liesās olbaltumvielas (zivis, vistas un neregulāra liellopu gaļa un cūkgaļa) ar veģetārām iespējām, kas ietver sojas proteīnu, tofu un teksturētu augu proteīnu.
- Apmēram 30% kaloriju ir no veselīgiem taukiem, ieskaitot riekstus, treknas zivis, avokado un olīveļļu.
| Ēdienreizes plāna paraugs 1 |
| Brokastis Dārzeņu omlete ar kviešu maizi un zemenēm |
| Pusdienas Grilēts siers un tomātu sviestmaize ar salātiem un pienu |
| Pēcpusdienas uzkodas Cepta liellopa gaļa ar plācenīšiem |
| Vakariņas Vistas florencietis ar brūnajiem rīsiem un augļiem |
| Vēlu nakts uzkodas Jogurts ar avenēm un mandelēm |
| Ēdienreizes plāna paraugs 2 |
| Brokastis Auzu kliju graudaugi ar kazenēm un pienu |
| Pusdienas Pikantās vistas strēmeles ar svaigiem salātiem un jogurtu |
| Pēcpusdienas uzkodas Kraukšķīgas krabju gaļas salātu mini kabata ar zemenēm |
| Vakariņas Austrumu makaronus un liellopa gaļu maisa |
| Vēlu nakts uzkodas Biezpiens ar augļu kokteili un zemesriekstiem |
Laba diēta
Diēta ar glikēmisko iedarbību ir viena no nedaudzajām populārajām diētām, kas ir patiesi saprātīga un kuru ir iespējams ievērot visu mūžu. Tam trūkst arī daudzu pārmērīgu “ēdienu, no kuriem jāizvairās”, kādiem ir tik daudz diētu.
Vismaz diēta par glikēmisko iedarbību nekavējoties palīdzēs tiem, kam ir hipoglikēmijas problēmas. Labākajā gadījumā tas izraisīs vienmērīgu svara zudumu ilgā laika posmā.
Autors: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)
- Atsauces:
- Dženkinss, D. J., Wolever, T. M., Taylor, R. H., Barker, H., Fielden, H., Baldwin, J. M.,… Goff, D. V. (1981). Pārtikas glikēmiskais indekss: fizioloģiskais pamats ogļhidrātu apmaiņai. Amerikas žurnāls par klīnisko uzturu, 34 (3), 362–366. studiju saite
- Wolever, T. M., Jenkins, D. J., Jenkins, A. L., Josse, R. G. (1991). Glikēmiskais indekss: metodoloģija un klīniskā ietekme. Amerikas žurnāls par klīnisko uzturu, 54 (5), 846–854. studiju saite
- Jenkins, D. J., Kendall, C. W., Augustin, L. S., Franceschi, S., Hamidi, M., Marchie, A.,… Axelsen, M. (2002). Glikēmiskais indekss: pārskats par ietekmi uz veselību un slimībām. Amerikāņu klīniskā uztura žurnāls, 76 (1), 266S-273S. studiju saite
Pēdējoreiz pārskatīts: 2017. gada 31. martā
