Informācija

Vidusjūras diēta

Vidusjūras diēta



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vidusjūras diēta, lai mazinātu sirds slimības

A Vidusjūras diēta ir ēšanas stils, kura pamatā ir Vidusjūras dienvidu reģions (t.i., Spānija, Grieķija un Itālija). Šāda veida diētu veido daudz dārzeņu un augļu, salāti, kas apdarināti ar olīveļļu, zivis, maize, makaroni un citi graudi.

Nesenajā 5 gadu pētījumā secināts, ka tie, kas ievēro Vidusjūras diētu, samazina sirds slimību risku par 30%. Daži dalībnieki, uzturoties diētas plānā, pat atcēla sirds slimības. src.

Uzturā ir tikai neliels daudzums zivju un mājputnu, un sarkano gaļu reti ēd. Uzturs satur arī nelielu vai mērenu vīna daudzumu un dažas olas.

Pēdējos gados Sonomas diēta ir pārņēmusi Vidusjūras ēšanas principus un iesaiņojusi tos ļoti populārā diētā.

Vidusjūras diēta ir vienāda ar veselīgu uzturu

Vidusjūras reģiona diēta saskan ar veselīgas ēšanas praksi. Olīveļļa nav maģisks svara zaudēšanas risinājums, bet tā ir Vidusjūras dienvidu daļas galvenā eļļa. Laba kvalitāte Olīveļļa ir labs mononepiesātināto tauku avots.

Vidusjūras diēta ir par visu baudot ēdienu. Jauks vīns, garšīgas garšvielas un garšīgi deserti ir šī ēšanas veida sastāvdaļa.

Porcijas lielums jāuzmana uzmanīgi ja jūs tiecaties zaudēt svaru, īpaši ar pārtikas produktiem ar augstāku kaloriju daudzumu, piemēram, eļļu. Vīns (parasti sarkanvīns) tiek patērēts kā vidusjūras diētas sastāvdaļa - glāze dienā ar ēdienu ir norma.

Vidusjūras ēdieni

  • Svaigi augļi un dārzeņi piemēram, āboli, vīnogas, citrusaugļi, avokado, olīvas, gurķi, tomāti, skvošs, salāti, kāposti un spināti.
  • Veselīgas eļļas piemēram, olīveļļa, rieksti un tie, kas atrodami zivīs.
  • Olbaltumvielas no pākšaugiem, riekstiem, zivīm, vistas, olām, siera un grieķu jogurta.
  • Dzērieni piemēram, ūdens, sarkanvīns, kafija un tēja.
  • Ogļhidrāti no pastas, maizes un veseli graudi.
  • Garšvielas un garšvielas piemēram, ķiploki, oregano, baziliks, kurkuma, rozmarīns, salvija, balzamiko etiķis, sāls un pipari.

Iespējams vienas dienas ēdienreizes plāns

Brokastis

Omlete ar spinātiem, sīpolu, sēnēm, tomātiem, sarkanajiem pipariem un fetas
Svaigi augļi
Kafija vai tēja

Uzkodas

Sauja mandeļu

Pusdienas

Pilngraudu pita, pildīta ar kūpinātu lasi, olīvām, kāpostiem, tomātiem, avokado ar olīveļļu un balzamiko mērci
1 ābols
ūdens

Uzkodas

Sarkanās vīnogas ar grieķu jogurtu

Vakariņas

Lēcu dārzeņu sautējums
Grieķu salāti ar olīveļļu un balzamiko mērci
Ūdens
1 glāze sarkanvīna

Patīkams vingrinājums

Vidusjūras diētas dzīvesveids nozīmē aktīvu darbību, kas jums patīk. Piemēram, tas varētu būt garas pastaigas, braucieni ar velosipēdu, pārgājieni un peldēšana.

Vispārīgi runājot, aktivitāte ir daļa no Vidusjūras reģiona ikdienas dzīvesveida un ietver pat tādas lietas kā mājas darbs un pagalms.

Ar uzturu saistītās izmaksas

Paaugstinātas pārtikas izmaksas varētu rasties, ievērojot Vidusjūras reģiona diētu. Nepieciešama kvalitatīvas olīveļļas, zivju, svaigu augļu un svaigu dārzeņu iegāde.

Plusi

  • Iespējama uzlabota sirds un asinsvadu veselība.
  • Koncentrējas uz svaigiem, veseliem ēdieniem.
  • Tiek uzsvērta porciju kontrole.
  • Atbalstīti ar pamatīgiem pētījumiem.
  • Aromātiskas maltītes un ēdiena izvēle.
  • Apelācija tiem, kas mīl sarkanvīnu.
  • Uzmanīga ēšana tika uzsvērta.

Mīnusi

  • Svara zaudēšana netiek garantēta, ja netiek praktizēta stingra porciju kontrole.
  • Nedrīkst pievērsties citiem veselības jautājumiem.
  • Piena produkti ir liela uztura daļa.

Kāpēc tas ir populārs?

Vidusjūras dienvidu reģiona tautām ir zemāks sirds slimību biežums nekā rietumos. To varētu attiecināt uz zemāku piesātināto tauku līmeni uzturā.

Turklāt ēdiena izvēle un ēdienreizes, kas saistītas ar Vidusjūras reģiona diētu, ir ļoti aromātiskas un patīkamas ēst, kas padara to ērtu ievērošanu. Tomēr tiem, kas vēlas ievērot diētu svara zaudēšanas nolūkos, lai gūtu panākumus, ir jānovēro mērenība un porciju kontrole.

Autors: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Atsauces:
  • Trichopoulou, A., Costacou, T., Bamia, C., Trichopoulos, D. (2003). Vidusjūras diētas ievērošana un Grieķijas iedzīvotāju izdzīvošana. New England Journal of Medicine, 348 (26), 2599–2608. saite
  • Estruch, R., Ros, E., Salas-Salvadó, J., Covas, M. I., Corella, D., Arós, F.,… Martínez-González, M. A. (2013). Sirds un asinsvadu slimību primārā profilakse ar Vidusjūras diētu. New England Journal of Medicine, 368 (14), 1279–1290. saite
  • Kastorini, C. M., Milionis, H. J., Esposito, K., Giugliano, D., Goudevenos, J. A., Panagiotakos, D. B. (2011). Vidusjūras diētas ietekme uz metabolisma sindromu un tā komponentiem 50 pētījumu un 534 906 indivīdu metaanalīze. Amerikas Kardioloģijas koledžas žurnāls, 57 (11), 1299–1313. saite
  • Van Horn, L., Devries, S., Willett, W. (2014). Vidusjūras diēta. Medicīnas apaļā galda vispārējās medicīnas izdevums. saite

Pēdējoreiz pārskatīts: 2017. gada 1. aprīlī


Skatīties video: KĀ Es ZAUDĒJU 14kg? Kristine (Augusts 2022).