Neapstrādātu pārtikas diēta: Ēšana neapstrādātā veidā

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pamatinformācija

Ēšanu neapstrādātā veidā rakstīja supermodele Karola Alt, kuru savulaik sauca par vienu no skaistākajām sievietēm pasaulē. Tagad četrdesmito gadu beigās viņa apgalvo, ka ir veselīgākā, slaidākā un enerģiskākā, kāda jebkad bijusi, mainot dzīvesveidu, lai izvēlētos neapstrādātu ēdienu.

Pēc gadiem ilga yo-yo diētas, kas viņai atstāja ciešanas no slimībām un garastāvokļa svārstībām, Alt nolēma, ka viņai jārīkojas. Viņa uzsāka neapstrādātas pārtikas diētu naturopātiskā ārsta Dr. Timotija Brantlija vadībā.

Alta apraksta, kā viņa panāca atbrīvojumu no daudziem simptomiem, ieskaitot nogurumu, hroniskas galvassāpes, sinusītu un gremošanas traucējumus, pieņemot pārsvarā neapstrādātas pārtikas diētu. Viņa uzrakstīja savu grāmatu kā ceļvedi iesācējiem, kuri vēlas uzzināt vairāk par šo ēšanas stilu.

Ēšana neapstrādātos pamatos

Saskaņā ar neapstrādātu pārtikas filozofiju Alt izvirza jēdzienu, ka vārīti ēdieni nav tie, kas mūsu ķermenim ir paredzēti, un ka, patērējot tos, tie var izraisīt atkarības no neveselīgas pārtikas un sliktu vispārējo veselību.

Dietiem ieteicams ēst vismaz trīs ēdienreizes katru dienu, neiekļaujot kalorijas vai nekontrolējot porcijas, bet gan pēc iespējas vairāk ēšanas jēlu ēdienu, kas viņiem patīk līdz apmierinātības pakāpei. Katrā ēdienreizē vajadzētu būt dažādiem neapstrādātiem pārtikas produktiem, kā arī veselīgiem taukiem, olbaltumvielām un ogļhidrātiem.

Nav ieteikumu par alkohola lietošanu, jo Alts atteicās no alkohola, kad sāka savu neapstrādātas pārtikas dzīvesveidu.

Ieteicamie ēdieni

Karoltas Altas uzturs nav 100% jēlu ēdienu plāns, jo viņa ļauj iekļaut dažus vārītus ēdienus, tomēr viņa iesaka lielāko daļu pārtikas produktu patērēt neapstrādātu.

Pretstatā vairumam neapstrādātu pārtikas diētu, tas nav vegānu uztura plāns, jo ir atļauti svaigi piena produkti kopā ar olām, zivīm un gaļu.

Diētas plāna paraugs

Brokastis
Smūtijs ar banānu. mango, ananāsi un spirulīna

Rīta uzkodas
Neapstrādāti rieksti

Pusdienas
Cukini krekeri ar avokado un tomātu
Neapstrādāts humms
Lieli zaļie salāti

Pēcpusdienas uzkodas
Persiku limonāde

Vakariņas
Tunča tartars
Neapstrādāti spageti, kas pagatavoti ar cukini sloksnēm

Vakara uzkodas
Banānu tiramisu

Izmaksas un izdevumi

Ēšana neapstrādātā mazumtirdzniecībā par 16 USD.

Alt ir arī publicējis recepšu grāmatu ar nosaukumu The Raw 50, kuras mazumtirdzniecības cena ir 17 USD.

Ja diētas speciālisti vēlas izveidot receptes grāmatās, iespējams, būs jāiegādājas virkne speciālu aprīkojumu, ieskaitot blenderi, sulu spiedi, kafijas dzirnaviņas, pārtikas dehidratoru, vakuuma uzglabāšanas mašīnu un termometrus.

Plusi

Veicina svaigu augļu un dārzeņu uzņemšanu.
Izvairās no stingrības un uzturvielu trūkuma, kas bieži vien ir saistīts ar stingru neapstrādātu pārtikas vegānu diētu, ļaujot iekļaut svaigu sieru, olas, zivis un gaļu.
Nav nepieciešama kaloriju skaitīšana vai porciju kontrole.
Neiznīcina veselas pārtikas grupas.
Ietver daudzus padomus, kas var palīdzēt diētas īpašniekiem, kas ir jauni ar ēšanas jēlu.
Veicina svara zaudēšanas veselību kā motivāciju ievērot diētu.
Alt ir rakstīšanas stils, kas līdz zemei ir saistīts ar daudziem lasītājiem.

Mīnusi

Ļoti ierobežojošs, un lielākajai daļai cilvēku būs nepieciešama ievērojama diētas pārstrukturēšana.
Diētām var rasties diezgan smagi detoksikācijas simptomi, ja viņi nav piesardzīgi, lai pakāpeniski pārietu uz diētu.
Neapstrādātu dzīvnieku izcelsmes produktu nekaitīgums ir apšaubāms. Ja apstrāde un glabāšana nav nevainojama, pastāv bīstamo baktēriju iedarbības risks.
Būs paaugstināta vajadzība pēc laika, kas jāpavada ēdienreizes pagatavošanai.
Daudzās receptēs ir iekļautas neparastas vai grūti atrodamas sastāvdaļas, un tām var būt nepieciešams dārgs virtuves aprīkojums.
Trūkst norāžu par ēdienreizes plānošanu.

Secinājumi

Ir svarīgi atcerēties, ka tikai tāpēc, ka diēta darbojās Karola Alta gadījumā, tas nebūt nenozīmē, ka tā ir labākā diēta visiem. Nav pārsteidzoši, ka Alts piedzīvoja milzīgas izmaiņas savā veselībā, mainot uzturu, iekļaujot svaigu un barojošu pārtiku pēc gadiem ilgas nesakārtotas ēšanas paradumiem un pārmērīga alkohola un rafinētu ogļhidrātu uzņemšanas.

Lai gan daudzi cilvēki ziņo par neticamu veselības stāvokļa uzlabošanos pēc neapstrādātas pārtikas diētas, ir svarīgi būt piesardzīgam, ēdot neapstrādātu. Gandrīz visi gūs labumu no palielināta svaigu augļu un dārzeņu patēriņa, tomēr ne visi diētas speciālisti labi reaģē uz stingru neapstrādātu pārtikas diētu kā dzīvesveida ēšanas plānu.

Autors: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Pēdējoreiz pārskatīts: 2017. gada 22. oktobrī